イカの食べてはいけない部位

精巣です。

毒があるわけでもないのですが、口に入れると精巣の中に存在する精子が口内を卵巣と勘違いし、精子の先端から銛を出し、口内に穴を開けて入り込もうとするからです。（動画があったので閲覧しましたが、指で触れた瞬間に銛を出してて、ちょっと気持ち悪かったです・・・）

イカを食べる上で危ないとよく言われるのが寄生虫のアニサキスですが、アニサキスに関してはアニサキスの体の一部を傷つけたり、熱湯で茹でたり冷凍して凍らせれば死に至りますが、イカの精子は湯通ししてもなかなか死なないのでイカの精巣を食す人はあまりいないそうです。

精巣を食べてしまい口内に侵入されたら、クラゲに刺された時のようにちくちくした痛みが発症します。

銛の先端は反しのようになっており、簡単には抜けません。

もし食べてしまい、このような症状に陥った場合は口腔外科で取り除いてもらいましょう。