冬越えの野菜達

こんにちは!

法人事業部の中島です。

桜開花が待ち遠しい今日この頃、皆様如何お過ごしでしょうか?

私は毎度紹介しておりますが、家庭菜園を趣味のひとつにしています。

前回晩秋に慌てて植えた大根、チンゲンサイ、サニーレタスについて

ご報告致します。

しかし芽は出たものの、そこから先の育成が芳しく無くそのまま冬に突入してしまいました。

そもそも植え付け時期が遅すぎた野菜達ですが、今月初旬より少しづつ育ち始め、

中旬に間引きを行いました。

で、本日。なんと春を迎えた為かチンゲンサイは開花してしまいました。

開花してしまうとそっちに栄養が回ってしまい、食感が固くなってしまう様で

慌てて収穫。二束程の開花済みチンゲンサイを収穫です。

ダイコンはもう暫く様子見。サラダ菜は随時収穫予定です。

結果としてはパニック感こそありませんでしたが、適量を収穫出来そうです。

それが終わればいよいよ夏野菜の準備です。

皆様、良い春ライフを。

法人事業部 中島

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